365限制投注讯 为进一步强化食品安全监管，确保人民群众度过一个欢乐祥和的节日，保障节日期间人民群众的饮食安全，近日，嘉兴科技城市场监管分局正式启动春节期间食品安全专项整治行动。

抓起点，明确责任划分。

该分局针对辖区实际，周密制定节检查工作实施方案，将执法人员分成两组，针对节日期间食品消费特点，突出对重点区域、重点品种和重点环节的监督检查力度，在辖区内开展全面排查，消除食品安全隐患，保障节日期间食品安全。

强重点，落实环节整治。

该分局以粮、肉及肉制品、蔬菜、水果、乳制品、豆制品、水产品、酒类、饮料、腌腊制品等节日热销产品为重点品种；以原材料采购、生产加工、食品储存状况、食品添加剂使用情况、餐饮具消毒、从业人员健康状况等为重点环节进行监督检查。同时着力抓好大中型餐饮服务单位、企业食堂、景区周边饭店等对象的执法检查。要求餐饮单位落实食品原料采购索证索票、食品加工过程安全、餐饮具消毒保洁、从业人员健康管理、食品留样等制度，登记年夜饭预订情况，审核年夜饭套餐菜单，对检查发现的问题，当即发出《监督意见书》责令立即整改。到目前为止，检查餐饮店30家，副食品店40家，发出监督意见书2份。

出亮点，营造良好氛围。

通过农民信箱、广播、会议、发放宣传资料、检查宣传等形式开展形式多样的食品安全宣传教育活动，提高群众自我防范意识和能力，有效预防食物中毒事件的发生；对制售假冒伪劣食品行为，及时予以曝光，努力营造人人关注食品安全、人人参与食品安全的良好社会氛围。